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2023/06/18
皆さま、こんにちは。 この土日は仙台でも最高気温が３０℃を超えています。 こまめな水分補給と休憩で、熱中症に気を付けてください！ 今回ご紹介させて頂くのは、１３日に行った「そば打ち」です。 当施設では初のイベントとなりました。 厨房の方が一つ一つ説明をしながらそばを打ってくださいました。 「昔やったことあるけど、難しいんだよね」 「やるよりも、食べる専門だ！」 と、お話も弾んでおりました。 そば切り包丁を持ってみると、その重さにびっくり！！ どなたか切ってみませんか？とお誘いがあったのですが、 その重さにどなたも手が上がりませんでした。 という事で！！私が挑戦しました！ テレビでは簡単そうに切っていたので、大丈夫だろうと思ったのですが・・・ 切り口は斜めになるし、太さはバラバラだしと散々な結果に。 「初めてなんだからしょうがないよ！」 と、慰めて頂きました（笑） その日の昼食はもちろんお蕎麦です！ 天ぷらの盛り合わせと一緒に召し上がって頂きました！！ 美味しかったです♪
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