特別メニュー🐡『桜鯛茶漬け』
2021/04/22
終活コラムの途中ですがちょっと失礼して･･･>゜))))彡 桜鯛と呼ばれるお魚をご存じですか？ 春先になると出回るきれいなピンク色をした 産卵期直前の真鯛...
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明るく開放的な雰囲気のロビーは、毎日心地よく過ごしていただける空間です。吹き抜け部分の天井高は約8mあり、ゆったりとくつろいでいただけます。
男女別の大浴場では、ナトリウム－塩化物・炭酸水素塩の温泉と白湯をご用意。当施設の温泉は神経痛・関節痛・冷え性・疲労回復に効果があるとされ、心身ともにリラックスした時間をお楽しみいただけます。
最上階には、神戸の美しい夜景を一望できるラウンジがあります。ウイスキーやワインなどのアルコールもご提供。入居者の方と同伴でしたら、外部の方もご利用いただけます。
暮らしやすさと心地よさを追求しながら、安全性を考慮した設備を備えています。ＩＨクッキングヒーター、浴室のカラリ床等の設備もございます。※家具等は備え付けられていません。
全室個室の介護居室は、居心地とゆとりを大切にしたお部屋です。手厚い介護体制で、安心して毎日をお過ごしいただけます。
トイレ付近の天井に、生活リズムセンサーを設置。一定時間を越えて生活動作が感知されない場合は、センサーが反応して健康相談室（3階）に通報し、スタッフが対応する緊急通報システムです。居室内でお一人の際も、不安なくお過ごしください。
終活コラムの途中ですがちょっと失礼して･･･>゜))))彡 桜鯛と呼ばれるお魚をご存じですか？ 春先になると出回るきれいなピンク色をした 産卵期直前の真鯛の雌のことを 春の花の代名詞でもある桜に例えて桜鯛と呼ぶのだそうです🌸 先週、その桜鯛を使って『桜鯛茶漬け』を 特別メニューとしてご用意いたしました。 土瓶のおだしをかけて。特製ゴマみそだれにつけて。 5種類の薬味はお好みに合わせて🐡 今年の桜はあっという間に葉桜になってしまいましたが 一足遅れての華やかな桜色の魚で“花見鯛”を楽しんで･･･ いただいたと確信をしております(^▽^)/
前回のブログの続きです。 エレガリオ神戸では（一社）こうべつながり 生駒様に老人ホームの入居時に必須の身元引受人の重要性についてお話をお伺いしましたのでご紹介いたします。 一方、時代と共に家族の形も変わってきました。現在は親子でも別居が大半を占め、近距離に子どもが住んでいない方も少なくありません。そして今ほどではないにせよ、子どもがいない方もいます。そんな方にとってはホーム入居や死後事務で家族の役割である身元引受人が障壁になっています。因みに身元引受人は役所では解決出来ません。なぜなら身元引受に関する法律がないためです。そんな背景と共に、シニアの方々がよく言葉にする、子供に・甥姪に迷惑を掛けたくない想いから、私たちのような家族に代わって身元引受をする団体が全国で増えています。 続きは次回のブログでご紹介します。
今回、エレガリオ神戸では（一社）こうべつながり 生駒様に老人ホームの入居時に必須の身元引受人の重要性についてお話をお伺いしましたのでご紹介いたします。 みなさまはじめまして。こうべつながりで代表を務めています、生駒貴徳と申します。テーマである身元引受人。これはホーム入居時だけでなく終活において準備が必要な必須項目です。では、身元引受人とは誰のことなのでしょうか？結論は一般的に子どもや親族を指します。ホーム入居時や入院手術時には、もしもに備えて必ずご自身以外の誰かの判断が必要です。よってホームや病院等が求める身元引受人の役割は主に４つです。①連帯保証②緊急連絡先③各種同意④ご遺体の引取り。これらを担う役割の人を身元引受人と呼んでいます。つまり身元引受人とは、昔から家族が当然のようにしている役割ですね。身元引受人がいないと、あなたが何らかの理由で意思表示できない場合や亡くなられた場合、ホームや病院は困ります。よって、必ず身元引受人が必要なのです。因みに、後見人は身元引受人にはなれません。役割が違います。とどのつまりどこで生活しようとも、身元引受人つまり家族の役割をする人が必要なのです。それが現在の日本であり、現実です。 続きは次回のブログでご紹介します。
この度、エレガリオ神戸では情報誌「海岸通之風4月号」を発行しました♪エレガリオ神戸の魅力がいっぱい詰まっている情報誌です。また、今号は終活において大切なことである身元引受人についてもコラムとして書かれてあります。気になる方は資料と共にご送付させていただきますので、ご連絡くだされば幸いです。 エレガリオ神戸は神戸市中央区海岸通に立地。近隣には元町商店街、ハーバーランドがあり、お散歩気分で気軽にショッピングやお食事に出かけられアクティブな生活が楽しめる介護付き有料老人ホームです。 是非、ご見学だけでもお越しくださいませ♪
前回の続きです♪ 第8期の改定内容を見ると既存の要件等を強化する内容や新しく設けられた要件などが幾つかあります。その中に、「テクノロジー（移乗支援機器など）の活用によるサービスの質の向上や業務効率化の推進」や「介護保険のデータベースの活用」という文言が見受けられるようになりました。内容を読めば、“介護する職員が移乗支援機器を使うことで負担軽減を図る”や“情報の提供とフィードバックに基づく科学的介護の導入で、より効果的な自立支援・重度化防止につなげる”など理解できるものではあるのですが、テクノロジーや科学的、またはデータベースなど介護の分野から連想する言葉とは正反対の“無機質な言葉”が使用されるようになり、時代の変遷を感じたというのが小職の率直な感想です。私が介護に携わり始めたころはよく“こころ”や“温もり”といった言葉をよく耳にしたものです。現場にいて介護という根底は何も変わらないと感じながらも、時代が変わり、私自身が介護を受けなければならなくなった時には、“無機質な言葉”から連想されるのはロボットに抱えられ、見守りではなく監視されるのかと思うと少し怖くもあり、そんな時代が来るのかと不思議に思ったりもします。 エレガリオ神戸は近隣に元町商店街、ハーバーランドがあり、ショッピングやお食事に出かけられアクティブな生活が楽しめます。是非、ご見学だけでもお越しくださいませ♪
エレガリオ神戸が属する介護付き有料老人ホームは、高齢者が安全に、また、将来介護状態になったときでも我々がお世話をさせて頂きながら安心に包まれて自分らしくお暮しいただける住まいです。当然、介護状態になった場合においては、介護保険制度を利用して当館でお暮しいただくことになります。今回はその介護保険制度について寄稿させていただこうと存じます。 皆様は介護保険制度が3年に1度改定されていることをご存じでしょうか？介護保険法が2000年4月から施行され、3年を1期として改定され、本年4月で第8期を迎えました。改定があると40歳以上が払う介護保険料で「保険料基準月額が上昇」などを新聞で目にすることがあるかもしれません。その基礎には、事業者が利用者にサービスを提供した報酬として事業者側に支払われる介護報酬の改定があります。より厳しい要件を満たした、いわゆるより良いサービスを提供できる事業者には加算を付けることが出来るというものです。それは「介護予防の重視」や「地域包括ケアの推進」など、高齢の方々や介護が必要な方々に対して、時代のニーズに応じた多様性のあるものへと改定が行われてきました。この制度改定は介護を提供する側はサービスの質をより向上させ、受ける側は生活の質が向上するという双方により良い効果をもたらしているのではないでしょうか。 続きは次回のブログで紹介します。
エレガリオ神戸の眼下に広がる 『メリケンパーク』には、 神戸ポートタワー、BE KOBE、モアイ像🗿 海洋博物館などが有名ですが 実は桜並木🌸🌸🌸もあるんです！ 少し若い桜の木が多いのか お花のボリュームは少なめですが、 夜にはご覧のようにライトが当たり タワーの赤、海洋博物館の緑、桜のピンク 色彩豊かな神戸を楽しめる絶好のスポットです♪ 週末は花散らしの雨☔予報ですが 一雨来る前に訪れてみてはいかかでしょうか？
「エレガリオ神戸」では、同一建物内にテナントとしてクリニックが開業しており、健康上のお悩みもお気軽にご相談いただけます。また、健康相談室が普段からお一人おひとりの受診状況や健康相談室などの情報を把握し、クリニックと連携しながらご入居の皆さまの健康管理をサポートしております。今回は笠木伸平先生のプロフィールをご紹介いたします♪ ＜笠木伸平先生プロフィール＞ 昭和52年2月1日生まれ。 免疫学の医学博士。2001年に神戸大学医学部を卒業、リウマチ、アレルギー、内科を専門に医療を展開。趣味は競技用のヨット。 2021年の東京オリンピックのセーリング（ヨット）部門のサポートチームとして、オリンピックに参加予定。 エレガリオ神戸は神戸市中央区海岸通に立地。近隣には元町商店街、ハーバーランドがあり、お散歩気分で気軽にショッピングやお食事に出かけられアクティブな生活が楽しめる介護付き有料老人ホームです。 是非、ご見学だけでもお越しくださいませ♪
エレガリオ神戸は竹中工務店施工の25階建て。 3.4階は介護居室になっています。 4階のテラスには季節に応じて いろんなお花やお野菜を植えております。 今の見ごろは🌷チューリップ🌷 綺麗に咲いていて、ご入居者さま方はもちろん わたしたち職員も和ませてもらいました。 お野菜の収穫時は、介護居室のご入居者さまも 参加してもらって、少しでも毎日を楽しんで 過ごしていただけるように工夫を凝らしております。 4月の初旬にはお花見（車窓から）を予定しています。
「エレガリオ神戸」では、同一建物内にテナントとしてクリニックが開業しており、健康上のお悩みもお気軽にご相談いただけます。また、健康相談室が普段からお一人おひとりの受診状況や健康相談室などの情報を把握し、クリニックと連携しながらご入居の皆さまの健康管理をサポートしております。今回はみなと元町内科クリニックの笠木伸平先生にお話をお伺いしました。 ～コロナ禍1年を迎えて～ クリニックもコロナ禍1年を迎えました。エレガリオ神戸の皆様におかれましてはクラスター発生もなく過ごされておられることに安堵しております。クリニックはこの1年で他の医療機関よりも強力な感染対策を講じて参りました。クリニックの天井と壁全体に最先端の光触媒加工を施し、7台の空気清浄機と抗菌作用をもつ加湿器を設置しています。入室時には次亜塩素酸水での靴底消毒を行い、感染疑いのある方はクリニックの外で診察するといった対策を立てて環境を整えて参りました。これからも安心で安全な医療を提供してまいりたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。 エレガリオ神戸は神戸市中央区海岸通に立地。近隣には元町商店街、ハーバーランドがあり、お散歩気分で気軽にショッピングやお食事に出かけられアクティブな生活が楽しめる介護付有料老人ホームです。是非、ご見学だけでもお越しくださいませ♪
本日の昼食は 🐙たこ焼きと塩焼きそば🐙 たこ焼きは1Fダイニングスペースでご入居者様を前に 料理長と管理栄養士が焼き上げてご提供いたしました。 お食事に来られたご入居者様は 「懐かしいわ～」「たこ焼き焼いたことない」などなど 出来上がりを楽しみにされてました♪ 介護居室の方へは、“たこなし”や“1/2カット”にするなど お身体の状況に応じてご提供しております。 余談ですが・・・職員おすすめ具材は ミニトマト🍅、納豆、ベビースターラーメン！ ぜひお試しください(^▽^)/
「エレガリオ神戸」では、同一建物内にテナントとして「みなと元町内科クリニック」が開業しており、健康上のお悩みもお気軽にご相談いただけます。 今回は「みなと元町内科クリニック」を利用しているご入居者様にインタビューを致しましたのでご紹介いたします。 ～みなと元町内科クリニックを利用しての感想～ ☆ご入居者A様 80代 私はエレガリオ神戸に入居してから、ずっと「みなと元町内科クリニック」でお世話になっています。部屋を出て1Fに降りると直ぐにクリニックがあるので、最近、歩行に不安がある私にとっては非常に便利です。院長の笠木先生はいつも私の体調を気にかけてくれています。また「日本調剤」の薬剤師さんが来てくれて薬の受け渡しもしてくれるので本当に助かっています。 エレガリオ神戸は神戸市中央区海岸通に立地。近隣には元町商店街、ハーバーランドがあり、お散歩気分で気軽にショッピングやお食事に出かけられアクティブな生活が楽しめる介護付有料老人ホームです。 是非、ご見学だけでもお越しくださいませ♪
「エレガリオ神戸」では、同一建物内にテナントとしてクリニックが開業しており、健康上のお悩みもお気軽にご相談いただけます。また、健康相談室が普段からお一人おひとりの受診状況や健康相談室などの情報を把握し、クリニックと連携しながらご入居の皆さまの健康管理をサポートしております。 エレガリオ神戸は神戸市中央区海岸通に立地。近隣には元町商店街、ハーバーランドがあり、お散歩気分で気軽にショッピングやお食事に出かけられアクティブな生活が楽しめる介護付有料老人ホームです。 是非、ご見学だけでもお越しくださいませ。
エレガリオ神戸は利便性の良さ、お部屋の間取り、景色など色々な魅力がいっぱい詰まっています。今回も前回に続きエレガリオ神戸で実際にご生活されているO様親子にインタビューを致しましたので、ご紹介いたします。 ～お母様～ 居室にはキッチンが完備されているので今は自炊がほとんどです。でも、毎年おせち料理はいただいています。自分で手作りするには手間がかかりますからね、味もいいし毎年楽しませてもらっています。あとは神戸花火の時もお弁当を頼んでいます。このお弁当も友人に好評です。ただ大勢来てくれるので、うちのところの積み上がったお弁当を見るといつも恥ずかしい思いをしています（笑）。 こちらでO様親子のインタビューは以上となります。 エレガリオ神戸は神戸市中央区海岸通に立地。近隣には元町商店街、ハーバーランドがあり、お散歩気分で気軽にショッピングやお食事に出かけられアクティブな生活が楽しめる介護付有料老人ホームです。 是非、ご見学だけでもお越しくださいませ♪
エレガリオ神戸は利便性の良さ、お部屋の間取り、景色など色々な魅力がいっぱい詰まっています。今回も前回に続きエレガリオ神戸で実際にご生活されているO様親子にインタビューを致しましたので、ご紹介いたします。 ～娘様～ 将来のことを考えて必要最低限のものさえあればいいと考えて、59㎡の部屋にしました。入居して気付きましたが、ここのお部屋は納戸があるだけでなく収納スペースも広く取ってあるので使い勝手がとても良いです。もちろん以前の自宅よりは狭くなったのでピアノとか入るか心配でしたが、間取り図で確認しながらうまいことピッタリ入れました。 次回はＯ様親子がエレガリオ神戸でどのようにお食事を召し上がっているのか紹介いたします！
エレガリオから徒歩20分強、 県庁前駅(神戸市営地下鉄西神・山手線)より徒歩5分 に位置する『相楽園』をご存じでしょうか？ 『相楽園』は先代小寺泰次郎氏の庭園として1911年に完成し 1941年以降は神戸市所有になりました。 庭園の他、旧小寺家厩舎、船屋形など 多くが重要文化財になっています。 3/3～3/5の3日間、ナイトイベントがあり行ってまいりました。 ライトアップされ水面に映る庭園は それはそれは美しく幻想的で まるで別世界に迷い込んだかのようでした。。。 5月初旬頃にはツツジの花が咲き誇るんだそうです。 ぜひまた訪れたいと思います。
本日の特別メニューは『ひな祭り御膳』です。 ～主な献立～ ・蒸しちらし寿司（イクラ・ズワイガニ・焼穴子） ・お造り（鯛・サーモン） ・茶わん蒸し ・蛤のお吸い物 ・三色ケーキ、イチゴ ちらし寿司には、花びらに見立てた百合根など 料理長の可愛い演出もされています🌸 デザートの三色ケーキは手作りなんですよ！ 特別メニューの他に通常のＡ、Ｂ食もありますが 本日の断トツの予約数はもちろん『ひな祭り御膳』でした♪ 館内の雛人形は明日の午前中に片付ける予定です。 “しまうのが遅れると、婚期が遅れる” よく聞く議論ではありますが、やはり心では焦ってしまうのでありました。
昨日２日16時半ごろ、神戸に大きな虹が架かりました。 近畿地方で春一番が吹き、神戸でも午前は『春の嵐』。 一転、午後からは比較的穏やかな天候でしたね。 そんな中、ご入居者様のお部屋にお邪魔した瞬間に窓から虹が！ すかさず写真を撮らせて頂きました📷☆ エレガリオ神戸の5階～24階の一般居室からは全室海が望めます。 神戸らしい景色＋大きな虹のHAPPY Collaborationに ご入居者様と良いことあるかも！と盛り上がったのでありました♪
エレガリオ神戸は利便性の良さ、お部屋の間取り、景色など色々な魅力がいっぱい詰まっています。今回も前回に続きエレガリオ神戸で実際にご生活されているO様親子にインタビューを致しましたので、ご紹介いたします。 ～娘様～ 私達の部屋からは神戸港を一望できます。目の前にはいつもTVで見るポートタワーがあって、最初は驚きましたね。景色は常に変わっていきます。雲によって射す日の光も違うから海の色も変化していく…とても綺麗で神秘的です。また、豪華客船が来たり稀に潜水艦も見られたりもして面白いですよ。あとお天気の良い日には大阪の方まで見渡せて、関空から飛び立つ飛行機が見えることも。 神戸の花火大会は部屋の目の前で開催されるから友人がいっぱい来ます。一年に一度のことだから友人も楽しみにしていて。また、初日の出も部屋から見えて、今年はベッドの上で寝巻のまま「日の出や！日の出や！」って見てました（笑）。 ＊写真は実際にエレガリオ神戸のお部屋から撮影したものです。 次回はＯ様親子が実際にご生活されているお部屋の間取りについてご紹介いたします！
緊急事態宣言により外出がし辛い時期が続いていますね。 コロナのせいで暗いニュースが続いているので、ご入居者さまも少し元気がなさそうです。 「こんな時だからこそ、エレガリオの食事で元気になってほしい。笑顔であってほしい。」熱い気持ちを持つ料理長 大澤昌弘がご入居の皆さまの前でお寿司を握らせていただきました。 ～握り寿司～ 平目 鮪 帆立貝柱 八町 サーモン ～棒 寿 司～ 鯖棒寿司 ～軍艦巻き～ イクラ ウニ カニ 茶わん蒸し 芹の胡麻和え 赤出し しかもお寿司はおかわり自由です♪ ご入居の皆さんの笑顔の為に愛情を込めて握らせていただきました。
本日、1階ロビーにおひなさまがお目見えしました。 この時期になると毎年、職員総出で飾り付けをします。 最近はガラス製や木製のものなど、個性豊かなものもありますが エレガリオのおひなさまは立派な七段飾り！ 10年以上大事に大事に飾り付けています。 ひな祭りは、子どもの行事というイメージが強いですが その昔江戸時代には「女性の幸せを願う日」 さらにその前は老若男女問わず「厄払いの日」だったと言われています。 おひなさまを見て厄を払い、 新型コロナウイルス感染の収束を切に願っております。
エレガリオ神戸は利便性の良さ、お部屋の間取り、景色など色々な魅力がいっぱい詰まっています。今回も前回に続きエレガリオ神戸で実際にご生活されているO様親子にインタビューを致しましたので、ご紹介いたします。 ３．エレガリオ神戸でのご生活 ～娘様～ エレガリオ神戸は立地が良いから出かけやすいです。すぐ近くのハーバーランドの中にあるスポーツジムに通い、買い物をして帰るのが最近の日課です。他には元町で和太鼓を練習したり…館内でも他の入居者と卓球やカラオケを楽しんでいます。 次回はエレガリオ神戸のお部屋から一望できる景色についてご紹介いたします！
エレガリオ神戸は利便性の良さ、お部屋の間取り、景色など色々な魅力がいっぱい詰まっています。今回も前回に続きエレガリオ神戸で実際にご生活されているO様親子にインタビューを致しましたので、ご紹介いたします。 ２．エレガリオ神戸に決めた理由は？ ～娘様～ エレガリオ神戸に入居を決めた理由は、やはり立地ですね。他に5つのホームを検討していましたが、ここの利便性を取りました。できるだけ自分の足で買い物ができるようなホームに入居したいと思ったことが、エレガリオ神戸に決めた理由の一つです。 次回はO様がエレガリオ神戸にご入居され、どんなご生活をされているのか？エレガリオ神戸でのライフスタイルをご紹介いたします♪
エレガリオ神戸は利便性の良さ、お部屋の間取り、景色など色々な魅力がいっぱい詰まっています。今回は前回に続きエレガリオ神戸で実際にご生活されているO様親子にインタビューを致しましたので、ご紹介いたします。 １．なぜ介護付き有料老人ホームへの入居を検討しようと思ったのか？ ～お母様～ 最初私は入居に後ろ向きだったんです。「なんで老人ホームに入らなアカンの？私はずっとここ（自宅）におる」と娘にも言っていました。以前の自宅近くに建っていた高齢者向け住宅に入居している知人が、何となく住みにくそうに見えてしまって…そういった経験もあって、より気持ちが後ろ向きになっていました。でも今はエレガリオ神戸に入居してよかったと思っています。生活が制限されるかと思っていたら、自由で気ままに生活できていますから。あと、もう一つ入居に後ろ向きだった理由にご近所の方たちのことがありました。ご近所の仲良しのみんなと離れるのが寂しかった…だから今でもよく前の自宅近くまで行って、みんなに会っています。そうやって出かける時も、エレガリオ神戸は車が置けて高速道路も近いから助かっています。 次回はO様がエレガリオ神戸に入居をお決めになられた理由をお届けします♪
今年の節分は2月2日でしたね♪節分が2月2日になるのは1897年以来、124年ぶりとのことです。 節分といえば恵方巻！今年も料理長をはじめ厨房スタッフが手作りで恵方巻を作らせていただきました。ちなみに今年の恵方は『南南東』でした。 ～メニュー～ ・丸かぶり寿司 ・五目煮豆 ・ほうれん草のくるみ和え ・けんちん汁 ご入居の皆さんも大変喜ばれていました。 新型コロナウイルスによって暗い話が続いていますが、ご入居者の皆さんには、せめてエレガリオの食事で元気でいてほしいという熱意を持って、厨房スタッフの皆は日々精進しております！
エレガリオ神戸は利便性の良さ、お部屋の間取り、景色など色々な魅力がいっぱい詰まっています。今回、エレガリオ神戸で実際にご生活されているO様親子にインタビューを致しましたので、ご紹介いたします。 １．なぜ介護付き有料老人ホームへの入居を検討しようと思ったのか？ ～娘様～ 40代のころから介護付き有料老人ホームやバリアフリーの高齢者向けマンションの検討はしていました。自宅は一戸建ての二階建てでしたが、母も80歳を超えたころには2階への上り降りもしんどそうで…父の介護をした経験から、いずれ母に介護が必要になった時のことを考えて介護付き有料老人ホームへの入居を決意しました。 次回は検討されていた時のお母様の心の内をお届けいたします♪
寒い日が続きますが皆さま、如何お過ごしでしょうか。 この度、エレガリオ神戸から撮影した今年の初日の出の動画をYOUTUBEに投稿しました。 YOUTUBEに「エレガリオ神戸 初日の出」と検索してくだされば、 「2021年 神戸港の初日の出 ～介護付有料老人ホーム エレガリオ神戸から撮影～」という動画がヒットしますので、是非ご鑑賞ください！ ＊もしくは、こちらのURLからご鑑賞ください。↓ https://www.youtube.com/watch?v=bS8MzgRgjww それでは皆さまくれぐれもご体調にはお気をつけください。
エレガリオ神戸 料理長 大澤昌弘が手にするのは米寿などの祝いの席に供される特別注文食です。鯛の身を一口サイズに切ってから焼く心遣い、ご入居者のご体調に合わせたお食事をご提供しております。また、牛フィレのステーキや百合根の茶巾絞りなどが豪華に添えられています。 エレガリオ神戸は利便性が非常に良いだけに美味しい飲食店が軒を連ねています。そういった近隣の飲食店に負けないよう味や見た目に拘りを持ち、日々ご入居者さまへお食事をご提供しております。
三が日も終え、あっという間に1月の中旬となりましたね。 エレガリオ神戸でも、館内のお正月の装飾を片付けました。 お正月装飾の1つである「エレガリオのだるまさん」色んな装飾品がある中で私は、このだるまさんが一番のお気に入りです♪ だるまさんがご入居の皆さんやスタッフの皆を見守ってくれているような気がします。そんなだるまさんとも来年のお正月までしばしのお別れ。だるまさんと会えず、ちょっとだけ寂しいと感じる今日この頃です。
エレガリオ神戸のご入居の皆さんが元旦にいつも楽しみにされていることはエレガリオ特性、自慢のお節を召し上がることです。 エレガリオ神戸は老人ホームには珍しい直営で、ご入居の皆さんにお食事をご用意しております。勿論、今年のお節も手作りでご提供！料亭で修業を積んだ料理長を始め、料理人たちが今年のお節も真心を込めて作らせて頂きました♪ 画像は今年のお節のお写真です。 ご入居の皆さんのご家族やご友人にも定評があるお節です。私、実はお節があまり好きな方ではなかったのですが、エレガリオのお節だけは美味しく頂けるんですね。エレガリオのお節は世界で一番美味しいお節です♪言い過ぎですかね（笑）
明けましておめでとうございます。ついに2021年が始まりましたね♪ お正月といえば皆さん何を思い出しますか？お節？お餅？食いしん坊の私は食べることしか思い出せませんが、これを見ないと新しい1年を迎えることができないものが1つありますよね？そう！それは「初日の出」です！エレガリオ神戸は神戸港に面しているのでお部屋や25Fのスカイラウンジから初日の出をみることができます。今年もご入居の皆さんと一緒に初日の出を外に出ず暖かい館内でみることができました♪ 画像はエレガリオ神戸から撮影した初日の出のお写真です。 今年もご入居の皆さんにとって素敵な一年となります様、心から願っております。
「もういくつ寝ると～お正月～ ♪」今年も残すところあと僅かとなりました。私達スタッフもお正月の装飾準備に励んでいる今日この頃でございます。 さて、エレガリオ神戸では2013年文化功労者に選出され、2020年旭日中綬章を受章された上村淳之先生の「双鶴」を展示しています。今年も無事に展示でき、ご入居の皆さんも大変喜んでおられました。ご入居の皆さんが迎える新しい年が幸多き年となりますよう心よりお祈り申し上げます。
2005年の設立当初から毎年1Fロビーにお目見えするサンタクロース。 今年もフロント横で見守っています🎅 さらにバルーンを飾り、クリスマスムードが一気に増しました。 この装飾は26日まで。 そのあとお正月装飾に変更します。 忙しい年の瀬。体調を整えてまいりましょう。
まもなく立冬を迎えるとあって、めっきり日が暮れるのが早くなりました。 今回の特別メニュー「秋の実り膳」は紅葉をかたどった人参や稲穂をあしらっています。 ～主な献立～ ・煮穴子とイクラの蒸し寿司（紅葉人参） ・お造り（平目・横輪・剣烏賊） ・石垣むかご真丈、公孫樹南瓜、京鴨葱串刺、焼栗 ・秋刀魚利久揚げ、紅葉芋散らし、稲穂 彩り、香り、味覚で秋を感じていただけたと思います🍂
ずいぶん涼しくなり、食事がよりおいしく感じられる季節になりました。 いよいよ食欲の秋が到来🍚 本日は通常メニューのほかに 秋の特別メニュー『松花堂』をご用意いたしました。 お献立は ・横輪（本マグロの幼魚）のお造り ・黒豆枝豆（丹波篠山産）、ローストビーフオニオンソース仕立 ・無花果揚げ出し ・栗ご飯🌰 ・シャインマスカット🍇などなど 今が旬の食材を楽しみながら、健康的な食生活を維持していきたいですね。
朝夕は随分と涼しくなり、秋の到来を感じる毎日です。 皆さまいかがお過ごしでしょうか？ さて、先週の敬老の日。 特別メニュー『振舞い寿司』をご用意いたしました。 今年は神戸海上花火大会・夏祭りなど恒例イベントが中止になり 少し寂しい夏になってしまいました。。。 そこで、ご入居者様に少しでも楽しんでいただこうと 料理長がダイニングにてお寿司を握ってご提供いたしました。 ・振舞い寿司 ・天婦羅 ・長寿蒸し（すっぽん入り） ・吸い物 ・水菓子 普段は厨房にいる料理長が皆さまの前で握るとあって 非常に喜んでいただけました♪
いくぶん残暑も和らぎ、しのぎ良い日が多くなりました。 皆さま夏のお疲れは出ていらっしゃいませんか？ 本日のお夕食は、通常メニューのほかに 特別メニュー『松花堂』をご用意いたしました。 9月9日は“重陽の節句” 菊を用いて不老長寿を願う日とされています。 ・海老菊花寿司、菊花入り錦真丈、菊花酢立窯盛りイクラ ・鱧と松茸入りの土瓶蒸し ・松茸ご飯 ・自家製の栗ようかん など お料理はもちろん、それを引き立てる器の形や大きさ、色、 季節感など料理長のこだわりが随所にちりばめられています。 次の特別メニューは敬老の日。 こちらもご期待ください！
暑い日が続きますが皆さま、如何お過ごしでしょうか。 この度、エレガリオ神戸の紹介VTRを作りました♪ YOUTUBEに「エレガリオ神戸」と検索してくだされば、 「エレガリオ神戸 紹介VTR」という動画がヒットしますので、是非ご鑑賞ください！ ＊もしくは、こちらのURLからご鑑賞ください。↓ https://www.youtube.com/watch?v=BoZKR3fzLLA&t=4s 暑いが日が続きますが、皆さま、くれぐれも熱中症にはお気をつけください。
本日、七夕の夕食には通常メニューのほかに『七夕特別食』をご用意しております。鱧温麺をはじめ、お造り、もろこしご飯など旬のものをふんだんに使用しております。 エレガリオ神戸では、通常メニューは管理栄養士が献立を考えておりますが、月に2.3回ご用意している特別メニューは管理栄養士監修のもと、料理長が考案しております。 新型コロナも梅雨の長雨も落ち着かない日々が続きますが、せめて彩り鮮やかな美味しいお食事で気分と免疫を上げていきたいですね☆
もうすぐ7/7（火）七夕ですね☆ 本日、七夕装飾をいたしました。 3メートルほどの高さの笹に、思いを込めた短冊を結んでおります。 皆さまの願い事が叶いますように・・・☆彡 エレガリオ神戸では、吹き抜けの1階ロビーにおきまして 様々な季節感のあるディスプレイを施しております。 ぜひご覧ください。
日々の健康を考えたお食事をご用意しています。 お身体の状態によっては、細かく刻んだ「きざみ食」をはじめ「とろみ食」、「分割食」、「減塩食」、「糖尿食」、「腎臓食」などの治療食にも対応可能です。 ※別途加算料金をいただく場合がございます。
ご家族やご友人などのお客様がいらっしゃる際には、ご予算に応じて特別食をご用意させていただきます。 プライベートダイニング（予約制）もご利用いただけます。
食材は料理人が厳選し、季節に合わせたメニューを考案しています。 調理員が心を込めて作るお食事をお楽しみください。
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入居時費用
3,390万円
1.1億円
月額費用
20.2万円
34.5万円
無料
0037-603-286037
0037-603-286037
※営業時間外は、お電話がつながらない場合がございます。 ※上記電話番号はIP電話・ひかり電話からご利用出来ません。携帯電話・スマートフォンよりご利用ください。
地上25階・地下1階建てのエレガリオ神戸は、「神戸の中の神戸」中央区海岸通に位置しています。ロマンあふれる古き良き時代を感じられると同時に、新しい風を運ぶウォーターフロントの街でもあります。過去・現在・未来を繋ぐ神戸の街で、第二の人生を始めませんか？