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2024/03/28
3月28日、ベルパージュ西宮北口では、午後のティータイムに『支配人特製ミルクレープ♪』をご提供いたしました。 今回『支配人特製ミルクレープ♪』の参加募集を行ったところ、ご入居者さまの半数である36名様のお申込みがありました!! ご参加くださるご入居者さまの期待に応えるべく、当日支配人は朝からパティシエに変身です！ 生地を焼くこと105枚！焼き終えました！冷蔵庫で寝かせます♪生地を寝かせている合間に…カスタードクリーム作り!!カスタードクリームが完成しました！次はホイップクリーム♪生地とカスタードクリームとホイップクリームを重ねていきます♪15層にもなるミルクレープの完成!!うまく切れるのでしょうか?!切れました！ 紅茶とコーヒーはウェッジウッドのカップに入れてお出ししました♪「上品な甘さが美味しい♪」との感想をいただきました。 ミルクレープを7ホール完成させ、午後のティータイムに何とか間に合わせたパティシエはぐったりしていましたが、ご入居者さまに「支配人さんにこんな才能があるとは驚きだわ」や「次は何を作ってくれるの？」との声が聞こえるほどの好評をいただきました♪ 次回のパティシエの作品は何になるのでしょうか…お楽しみに♪
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