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2022/07/25
7月23日は土用の丑の日でございました。皆さんは土用の丑の日にうなぎを召し上がられましたか。 介護付き有料老人ホーム エレガリオ神戸でも7月23日の土用の丑の日には「 鰻のひつまぶし」をご入居者さんへご用意させていただきました。 老舗料亭で修業を積んだ料理長の大澤が作る「 鰻のひつまぶし」は他店と比較しても負けないクオリティです。 ご入居者さんから「 鰻のひつまぶし」をお食べになり「美味しい！旨い！」「コロナ禍が続き外出がしにくい中、館内でこんなに美味しい物が食べれるなんて！」とお声をいただいております。 ～「鰻のひつまぶし」の献立～ ・鰻のひつまぶし ＊出汁茶漬けもお楽しみいただけます ・うざく（うなぎと胡瓜の酢の物） ・茶わん蒸し ・赤だし エレガリオ神戸のお食事が美味しい理由は委託会社を経由せず、直営でご入居者さんへお食事をご提供していることにあります。委託会社を通じてお食事をお出している老人ホームが、圧倒的に多いなかで、エレガリオ神戸は2005年の開設当初から直営にこだわり、“家庭の食卓の延長”をコンセプトに、毎日食べても美味しく飽きがこず、栄養バランスが整ったお料理をご提供しております。是非、ご見学の際はエレガリオ神戸のお食事をお召し上がりくださいませ。
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