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2022/04/04
こちらのお写真をご覧になられ勘違いされる方が多いので改めてご説明しますとエレガリオ神戸は介護付き有料老人ホームで決して、どこかの有名な料亭ではございません。エレガリオ神戸のお食事のお写真をお見せすると「どちらの老舗料亭のお食事ですか？」とよくご質問いただくことがあります。実は老人ホームのお食事だとご説明すると皆さん大変驚かれます。 老人ホームのお食事といえば健康的だけど美味しくない、冷めており食欲が湧いてこない、お皿や容器がプラスチックで盛り付けもいまいち、というイメージをお持ちの方がたくさんいらっしゃると思います。なのでエレガリオ神戸のお食事のお写真をご覧になられた方々はいつもびっくりされ、ご見学で実際にお召し上がりいただいた方々からは「これが老人ホームの食事？美味しい、感動した。」とお褒めのお言葉をいつも頂戴しております。 実はエレガリオ神戸では老人ホームに珍しい直営でご入居の皆さんにお食事をご提供しています。老舗料亭で修業を積んだ和食のプロの料理長が毎日食べても美味しく飽きがこない、栄養バランスが整ったお食事をご提供しております。 こちらは特別食である「松花堂」のお写真です。 「松花堂」は食を通じてご入居の皆さんに春の訪れを感じていただける特別食でございました。
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