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2021/11/09
急に冷え込んできましたね? 換気のために開けている窓から冷たい空気が入ってまいります。。。 先日11/7には立冬を迎え、いよいよ冬が近づいてきたと感じます? さて、先週は特別メニュー『秋の実のり膳』をご用意いたしました(^▽^)/ ～主な献立～（お造りのみ2/3量のミニサイズもご用意しております） ・造り 鯛、鮪中トロ、やり烏賊 ・箱 石垣むかご真丈、渋皮栗密煮?、海老香り揚げ、秋刀魚利久焼き、 稲穂唐揚げ、イタヤ貝酢味噌胡瓜若布針茗荷、豚角煮 ・煮穴子とイクラの蒸し寿司 ・かき玉汁 ・洋梨コンポート赤ワイン風味<自家製> 実はこの緑色と黄色の器、 大澤料理長直々に吟味し今回新調したものになります? 味はもちろんですが、器が素敵だと食事がさらに楽しくなりますね(^^♪ まもなく寒さが本格的になる時期。 旬の食べ物を取り入れつつ、冬に向けての準備を始めていきましょう！
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