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2020/09/08
いくぶん残暑も和らぎ、しのぎ良い日が多くなりました。 皆さま夏のお疲れは出ていらっしゃいませんか? 本日のお夕食は、通常メニューのほかに 特別メニュー『松花堂』をご用意いたしました。 9月9日は“重陽の節句” 菊を用いて不老長寿を願う日とされています。 ・海老菊花寿司、菊花入り錦真丈、菊花酢立窯盛りイクラ ・鱧と松茸入りの土瓶蒸し ・松茸ご飯 ・自家製の栗ようかん など お料理はもちろん、それを引き立てる器の形や大きさ、色、 季節感など料理長のこだわりが随所にちりばめられています。 次の特別メニューは敬老の日。 こちらもご期待ください!