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千葉県佐倉市上座567-1-2
ブログ
2017/11/04
今日の昼食は芋煮会を開催しました。 山形風のしょうゆ味と仙台風のみそ味の2種類です。 お味噌はクラーチ・ファミリア船橋で作った手作りです。 枝豆を育て大豆にしたものを、お豆腐にしたこともありました。 今回は前から仕込んでいたお味噌を使い芋煮にしております。 ご入居者様にみそ味としょうゆ味のどちらがお好みか伺ったところ、 みそ味の方がほとんどでした。 外にもテーブルを出し、気分を変えてアウトドアで召し上がっている方も数名。 おかわりをする方もいらっしゃり大好評の企画でした。
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